Prisar for arbeid

Informasjon, slakteri/mottak

Er hjorten allereie slakta, og du vil ha den partert og pakka:
Partering og pakking:                               

40,- pr. kg. Slaktevekt
 

Har hjorten framleis pelsen på, og du vil ha den slakta, partert og pakka:

Slakting, partering og pakking:            
45,- pr. kg. Slaktevekt
 

Vil du at vi skal blande inn storfekjøtt i kjøttdeigen? Du kan her bestemme sjølv andel kjøt som blir innblanda:
150,- pr. kg. Tilsett storfekjøtt
 

Vil du selje dyret til oss, betalar vi:                 
75,- pr. kg. Slaktevekt

(Prisar er inklusiv mva).

​

Vil du ha dyret ditt partert, må dyret vere anten feltkontrollert, eller godkjent av mattilsynet. For at slaktet skal bli godkjent av mattilsynet, må kontrollorgan følgje dyret til oss, for inspeksjon. 

Organ for kontroll er som følger:

1. Hjarte

2. Lunge

3. Lever

4. Nyre

​

Partering og pakking er ein total pakke, der vi stykkar opp dyret, pakkar biff, steik, grytekjøt og filetar i vakuumposar. Kjøttdeig blir kverna og pakka i poser på 500g, og alle produkt blir merka. 

​

Vil du selje dyret til oss, vil vi ha dyret levert med skinnet på, men gjerne ferdig vomma ut. Her må kontrollorgan følgje dyret.

​

NB! Det er veldig viktig at jegarar som er interessert i å levere hjort til oss, anten det er for leigearbeid eller å selje dyret til oss at du les rutinar for levering, eller tek kontakt med oss i forkant av jakta.

​