lør. 05. sep. | Hovdenakken 50

Parteringskurs

Registreringen er lukket
Parteringskurs

Tid og sted

05. sep. 2020, 11:00
Hovdenakken 50, Hovdenakken 50, 6156 Ørsta, Norge

Om arrangementet

Jakta er snart i gang, og vi vil med det invitere til kurs i partering av hjort! 

Det er ingen tvil i at hjorten er både ein unik og velsmakande råvare. I dette kurset vil vi gå gjennom teori og praksis innan handtering av viltkjøt, og med det auke kvaliteten på kjøtet.

Kjapp oppsumering i kva dette kurset inngår:

  • Hygiene
  • Grovpartering av hjort
  • Utbeining av lår, bog, sider, nakke og rygg
  • Finpartering
  • Mørning, pakking, og generell teori rundt foredling av vilt

Furtebuda Slakteutstyr vil også ha utstyr ståandes i vårt lokale som du kan få kjøpe. Her får du tak i profesjonelt utstyr til jegarar, slaktarar og generelt alle som bearbeidar mat. 

Kursavgift: kr. 2500,-

Kurstid, ca: 4,5 timar

Betaling gjennom vipps (#566172 / Hovdenakk Hjort AS) eller billett her på heimesida vår.

Er det noko du lurer på, enten det gjeld kurset eller noko som helst anna, ta kontakt! 

Billetter
Pris
Antall
Total
  • Parteringskurs
    2,500 kr
    2,500 kr
    0
    0 kr
Total0 kr

Dele dette arrangementet